Delikli Pasta

Merhabalar

Mutfakta ince işlerle uğraşmayı severim ama bazen pratik tarifler hayat kurtarabiliyor. Vereceğim tarifi o yüzden çok sevdim.

Bu pastayı yabancı bir fotoğraf paylaşım sitesinde gördüm, kekine kalın yuvarlak bir cisimle delikler açıyorsunuz yani dürdütüyosunuz bu yüzden poke cake (dürtme kek) diyorlar. Orada ki tarifinde hazır kek karışımı kullanmışlar ben sevdiğim bir pandispanya tarifini kullandım ve güzel netice aldım.

Kullandığım pandispanya ve üzerine sürülen kremşanti nedeniyle bence artık bu bir kek değil yaşpasta :) Pandispanyasına açtığım deliklerden esinlenerek ismine delikli pasta dedim. Siz ne demek isterseniz onu kullanın :)

Gelelim yapımı kolay görseli güzel delikli yaşpastamızın tarifine :)

4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
yarım su bardağı kakao
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
2 su bardağı un
100 gr damla çikolata

Üzeri için:2 pkt çilekli puding

Kaplamak için: 2 pkt Krem şanti

Yapılışı

Öncelikle pastamızın en üstü için kremşantiyi katı kıvamda çırpıp donması için buzdolabına koyun. Her markaya göre farklılık göstereceği için ölçü vermiyorum siz arkasında yazan talimatlara uyarak yapın.

Keki için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar güzelce çırpın.

Sıvı malzemeleri katıp çırpmaya devam edin.

Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin bu andan itibaren karıştırmaya tahta kaşıkla devam edin.

En son damla çikolatayı ekleyip karıştırın.

Yağlanmış unlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kekiniz fırından çıktıktan sonra sık aralıklarla delikler açın.Ben burada havanın elinden yararlandım(küçük tarafından).

Pudingleri arkasında yazan tarife göre pişirin ve bekletmeden ılınan kekin üzerine dökün. Puding açtığınız deliklerden kekin derinliklerine doğru akacak ve servis ettiğinizde pop kek gibi görünecek.

Puding donunca hazırladığınız kremşantiyi sürün ve buzdolabına kaldırın.

Süslemek için fındık, ceviz kullanabileceğiniz gibi çilekli gofreti ezip serpebilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun :)

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizli tutulacak ve açıkta gösterilmeyecektir.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
2 + 2 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16