Malzemeler:
4-5 Adet patates
1 çay bardağı konserve bezelye
yarım demet maydanoz
5-6 adet havuç
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
3-4 kaşık mayonez

yapılışı:

malzemeler

4 tane orta boy patates
yarım kase yoğurt
yarım kaşık mayonez
1 çay kaşığı pulbiber
3 kaşık sıvı yağ
tuz

yapılışı:

patatesleri haşlıyoruz soyduktan sonra çatalla veya herzaman neyle eziyorsanız eziyoruz

içerisine pulbiber tuz sıvı yağ ilave edip güzelce karıştırıyoruz hatta yoğuruyoruz

ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak elimizde çanak haline getiriyoruz

yoğurdun içerisine mayonezi ekleyip güzelce karıştırıyoruz

MAYONEZLİ PATETES

MALZEMELER:
1 kg Patates
3 adet havuç
1 demet maydanoz
2 kaşık un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 limon
Tuz

YAPILIŞI:
Patatesleri kabuklu bir şekilde haşlayın. Biraz soğuyunca soyup geniş bir borcama küçük bir şekilde doğrayın. Havuçları soyup rende yapın,maydonuzu sadece yapraklarını alın ve iyice yıkatıp kurutun.

MAYONEZ’İN yapımı:

Malzemeler:

Var ise orta bot garnitür yok ise, birer kase bezelye, havuç, patates
100 gr haşlanmış mısır
Mayonez
Yoğurt
Salatalık turşusu

Hazırlanışı:

Derin bir kaba istediğiniz yoğunlukta mayonezi dökünüz

Ben genelde ufak boy kavanoz mayoneze 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyerek karıştırıyorum.Var ise garnitürünüzü yok ise ayrı bir yerde haşlanmış bezelye havuç ve patatesinizi ilave ediniz.

Yoğurtlu patates salatası
Malzemeler:
5 orta boy patates
1 çay bardağı zeytinyağı
yeterince tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 havuç

Hazırlanışı:
Patatesler iyice haşlanır ve soyulur ve püre haline gelene kadar ezilir. Zeytinyağı, nane ve tuz ilave edilir. Karışım bir borcama alınır ve mayonez, yoğurt ve sarımsak ile hazırlanmış karışım üzerine yayılır Havuç rendelenir ve yoğurdun üzerine yayılır. İsteğe göre maydanoz ile süslenebilir. Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun.

Üç Renkli Patates Salatası

MALZEMELER

1,5 kg. patates
2 adet havuç
1 kavanoz pancar turşusu
6 adet taze soğan
1 demet maydanoz
4 çorba kaşığı mayonez
2 limon suyu
Tuz

YAPILIŞI
Patatesler haşlanır rendelenir veya ezilir
İçine Mayonez, tuz ve limon suyu ilave edilir.Bir kenara bırakılır
Pancarlar ezilir
Havuçlar rendelenir
Taze soğan ve maydanoz kıyılır
Kullanacağınız kaseye şeffaf film serin (derin bir kase olmalı)
Patatesli karışım 3' e ayırın

Malzemeler :
1 kereviz
1 parça lahana
1 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 çorba k. mayonez
tuz
2 çorba k. keten tohumu

Hazırlanışı :
Karıştıra kabına 1 kase yoğurdu alın.Üzerine 1 çorba kaşığı mayonez ilave edin ve çırpma teliyle karıştırın.Lahanayı ince olarak kesin ve karıştırma kabına ilave edin.Karıştırma kabına 1 adet kerevizi rendeleyin.

Üzerine 1 diş sarımsağı ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırın.Servis tabağına salatayı ilave edin.Üzerine keten tohumu ilave edip servis edin.

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 kahve kaşığı tuz,hardal
2 su bardağı ayçiçek veya mısır özü yağı
1 adet limon
1 çorba kaşığı kaynar su

MALZEMELER

2.kg kefal ve torki balığı
1.kg patates
mayonez,ketcap,mısır unu

YAPILIŞ

balıklarımızın pullarını ayıklarız karnını yarıp içini temizleriz balıklarımız büyük olduğu için güzel pişmesi için
üzerlerine bir kaç yerden bıçak yardımıyla kesik atarız ve onları güzelce tuzlar 2-3 saat tuzlu bekletiriz...

sonra bir yağsız tavaya az miktarda yağımızı koyar kızmasını
bekleriz balıklarımızı ayrı bir yerde mısır ununa bular

MALZEMELER

Bir iki göbek marul

2 tavuk göğsü

yeterli miktarda yoğurt

1-2 diş sarımsak

Mayonez

Garnitür mısır

Yarım demet dere otu

Yarım kg mantar

Arzuya göre ceviz

tuz ..

YAPILIŞI

Göbek Marul görüldüğü gibi iri iri doğranır

Tavuk haşlanır diftilir

Mantar az sote edilir

oda ilave edilir

Mısır, Yoğurt,Mayonez ,Ceviz ,Sarımsak,.Dere otu hepsi konup harman yaplıp servis yapılır

AFİYET OLSUN...